Quali sono i sintomi dell’intolleranza al lattosio

L’intolleranza al al lattosio è una delle intolleranze più diffuse. Chi ne soffre ha un deficit, una carenza, dell’enzima lattasi deputato alla scissione del lattosio in glucosio e galattosio favorendone la digestione. Il soggetto intollerante mangiando alimenti contenenti lattosio può risentire di diversi problemi gastrointestinali quali, prevalentemente, diarrea, gonfiore e dolore addominale, flatulenza, nausea, vomito, […]

Quale alimentazione dovrebbe avere una persona Celiaca

La celiachia è una malattia autoimmune dovuta al glutine, una miscela di proteine tipiche del grano e di altri cerali comuni. I sintomi tipici della celiachia sono diarrea, rallentamento della crescita, vomito, dimagrimento, irritabilità, anemia, dermatiti, ansia. Questi sintomi si possono manifestare improvvisamente e molto spesso la malattia non viene tempestivamente diagnosticata. Una volta diagnosticata […]